Beiträge über ‘French Press’
Cafetière
Cafetière, French Press, Chambordkanne, Kaffeedrücker – unterschiedliche Begriffe für das Kaffeebrühen mit einer Pressstempelkanne. Eine solche Pressstempelkanne besteht aus einer zylindrischen Kaffeekanne und einem Stempel mit einem Metallgewebesieb.
Direktaufguss
Die wohl ursprünglichste Art des Kaffeegenusses ist der Direktaufguss, der “Räuberkaffee”. Hierbei wird gemahlener Kaffee mit heißem (aber nicht mehr kochendem )Wasser direkt aufgegossen.


