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Beiträge über ‘Kannenaufguss’

 

 

Cafetière

French Press   •   Photo: Jiří SedláčekCafetière, French Press, Chambordkanne, Kaffeedrücker – unterschiedliche Begriffe für das Kaffeebrühen mit einer Pressstempelkanne. Eine solche Pressstempelkanne besteht aus einer zylindrischen Kaffeekanne und einem Stempel mit einem Metallgewebesieb.

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Direktaufguss

French Press • Photo: Yongbin

Die wohl ursprünglichste Art des Kaffeegenusses ist der Direktaufguss, der „Räuberkaffee“. Hierbei wird gemahlener Kaffee mit heißem (aber nicht  mehr kochendem )Wasser direkt aufgegossen.

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