Sowohl der Text als auch die Melodie stammen von Carl Gottlieb Hering. Auch heute kennt man den Kanon noch. Er
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Die Kaffeekantate
Das Zentrum der mitteldeutschen Kaffeehauskultur ist Leipzig. Dort fand im „Zimmermannischen Caffee-Hauß” die Uraufführung der „Kaffeekantate” von Johann Sebastian Bach