Ursprünglich kommt die Kaffeepflanze hauptsächlich aus dem tropischen Afrika. Inzwischen hat sie sich aber enorm ausgebreitet, so dass man sogar
Kaffee Aktuell
Präzision mit der Kaffeewaage
Für einen immer gleichbleibenden Geschmack einer Tasse Kaffee ist u.a. eine ganz exakte Mengenbenutzung maßgebend. Jeder Genießer, der seine besonderen
Kaffeelot
Wer eine gute Tasse Kaffee trinken möchte, sollte bei der Zubereitung nicht auf sein Augenmaß vertrauen, sondern sich – wie
Weltweiter Kaffeehandel – wie entwickelt sich die Kaffeeindustrie in Europa?
Die Bedeutung von Kaffee im weltweiten Handel wird häufig unterschätzt. Von den einzelnen Verarbeitungs- und Handelsprozessen sowie vom Marketing hängen
Mit dem Kaffeefahrrad unterwegs
Seit einiger Zeit hat sich zur Kaffeekultur eine weitere Art des Genießens hinzu gesellt: Das Kaffeefahrrad oder auch Coffee-bike. Darunter
Die besten Kaffeekapseln: Welcher Kaffee schmeckt am besten?
Kaffee aus Plastik- oder Aluminium-Kapseln schmeckt nicht nur besonders lecker, die Zubereitung ist auch denkbar einfach. Kaffeefiltertüten werden nicht benötigt,
Kaffee – heißer und kalter Genuss
Kaffee belebt Körper und Geist, kurbelt den Kreislauf an und hinterlässt ein wohliges, aber energiegeladenes Gefühl. Viele Menschen können erst
Kaffeetrinken
Spricht Jemand vom „Kaffeetrinken”, kann das Vielerlei bedeuten: Es kann lediglich das Trinken einer Tasse Kaffee gemeint sein – aber
Kaffeebohnen – und die Importregionen
Wenn man den Statistiken glauben darf, trinken wir in Deutschland 320 Millionen Tassen Kaffee. Täglich. Und das macht uns zum
Die Vor- und Nachteile eines Kaffeevollautomaten
Wenn Sie darüber nachdenken sich einen Kaffeevollautomaten anzuschaffen, dann werden Sie schnell feststellen und sich die Frage stellen, ob das
Trends beim Kaffee
Trifft der neueste Trend in Sachen Kaffee – Filterkaffee wie zu Großmutters Zeiten – nicht unbedingt den eigenen Geschmack, ist
Investieren in Kaffee
Kaffee kann man nicht nur als Getränk genießen, sondern auch mit ihm handeln. Er gilt als eines der beliebtestes Getränke
Wie gesund ist Kaffee ?
Einen Tag ohne Kaffee können sich viele Deutsche nicht vorstellen. Bei ihnen gehört die Tasse Kaffee zum Frühstück für den
Kaffeegenuss mit Zigarre
Ein Genießer käme nicht auf die Idee, seinen Kaffee zwischen Tür und Angel schnell herunter zu kippen – er nimmt
Die Auszeichnung eines Kaffeemaschinenherstellers
Die Deutsch-Italienische Wirtschaftsvereinigung MERCURIO e.V. verleiht jährlich den Preis Premio Mercurio. Im Rahmen der Preisverleihung – der dieses Jahr an
Biokaffee
Der Bio-Boom ist inzwischen auch beim Kaffee angekommen. Bei den Kaffeemengen, die in Deutschland getrunken werden, nimmt der Biokaffee immer
Der Kuchen zum Kaffee
Was passt besser zu einer genussvollen Tasse Kaffee als ein Stück Kuchen? In geselliger Runde ist ein selbstgebackener Kuchen natürlich
Ein Quiz für Genießer
Ein Kaffeeklatsch mal anders: Wer sich in geselliger Runde befindet, für den kann das Spiel „Welt des Kaffees” ein netter
Die Kaffeemeisterin
Der Roman „Die Kaffeemeisterin” spannt einen breiten Bilderbogen von Frankfurt über Italien bis nach Konstantinopel. Wer Interesse an einem historischen Roman
Kaffee in der Lebensmittelüberwachung
Kaffee gilt als Lebensmittel und hat sich damit an die Lebensmittel-Richtlinien und Verordnungen zu halten. Maßgebend ist dabei vor allem