Kategorie: Kaffeetasse

Als Zutat ist die Milch im Kaffee weit verbreitet. Allerdings gibt es bei den bevorzugten Arten minimale bis große Unterschiede. Während der Fettgehalt der Rohmilch bei ungefähr 4 % liegt, gleicht die Industrie den Fettanteil bei Vollmilch auf immer gleiche …

Es gibt so viele verschiedene Kaffeegetränke zur Auswahl, jedes mit seinem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil. Aber aus irgendeinem Grund denken viele Menschen, dass sie einfach dieselbe Tasse für jedes Kaffeegetränk verwenden können. Wer immer noch dieser Meinung ist, holt nicht den …

Hier ist erst einmal nicht die Rede von besonderen Kaffeevariationen wie Latte Macchiato oder Cappuccino, sondern von der Milch als Zugabe in die typische Tasse Kaffee – Kuhmilch.

Jeder Purist und jeder, der nicht auf eine Kaffeesorte festgelegt ist, trinkt …

Kaffeesahne ist neben der Milch, Kondensmilch und der Sahne eine weitere beliebte Zutat zum Weißen von Kaffee. Als Milchprodukt gelangt sie ungesüßt in den Kaffee. Im Vergleich zur Kondensmilch, deren Fettgehalt zwischen 4 und 10 % liegt, ist der Fettgehalt …

Wird in Deutschland privat ein Kaffee mit Milch serviert, landet oftmals ein Kaffee mit Kondensmilch auf dem Tisch. Insbesondere nach dem Zweiten Weltkrieg stieg der Verbrauch von Kondensmilch oder auch Dosenmilch enorm an. Besonders die lange Haltbarkeit war anfangs ein …